無農薬ブランド米
「おもてなし」100%で仕込んだ
特別醸造味噌「極み」を
ふんだんに使った「極み会席料理」
すべてみそ味づくしの全9品￥4,800
毎年8月末、宮城県で一番早く稲刈りをすることで、テレビ･ラジオ･新聞の報道をにぎわす黒澤ライスサービスのブランド米「おもてなし」。その食用米100%で、贅沢にも味噌を仕込んだ、その味噌こそ特別醸造味噌「極み」だ。（仙台味噌醤油株式会社）
30年以上無農薬で栽培された田んぼには、かぶとエビが生息しているほどの「本物の自然」が涌谷町箟岳にあるのです。
味噌とお寿司のマッチングは、今までありそうで無かった、まさに「新感覚のお寿司」だ。その新しい旨さを堪能できる会席料理が、この春登米市に誕生した。
■お品書き■
1) かにと菜の花の酢味噌和え
2) 活あじのなめろう
3) 豚肉と野菜、竹の子のみそ炊き
4) 和牛の味噌カツ
5) 殻カキとエリンギの味噌焼き･鴨ロースの味噌漬け
6) みそ味イカの塩辛
7) シーフードサラダ・味噌ドレッシング
真イカとパプリカの味噌焼き
9) みそ寿司
･サーモンの山椒味噌風味
･味噌バッテラ
･ゆず味噌の鉄火巻き
◆住所：登米市迫町佐沼字中江5-2-8
◆電話：0220-22-5283
◆営業時間：10:00～20:00
◆定休日：毎週火曜日
◆送迎完備、各種個室、宴会場完備
春の香りを盛り込んだお弁当をお花見のお供に
「特製 さくら弁当」 850円
春の行楽には、季節を感じるお弁当をお供に出かけてみてはいかがでしょうか。
季節の香り豊かな食材が、彩りのハーモニーを奏でるように盛り付けられています。花を見ながら春の風に吹かれる心地良さ・・・。もうすぐ春ですね。
春風のようにさわやかなお弁当です。
さくら弁当 ￥850（税込み）
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